Liceul Teoretic „DR. MIOARA MINCU”, autorizat prin OMECTS nr. 4352 / 06.06.2012, este parte a sistemului național de învățământ. Nivelul gimnazial este autorizat prin OME nr. 5637 / 24.08.2023. Fundația Umanistă „DR. MIOARA MINCU” are rol de finanțator și fondator.
Toamna în bucate!
Toamna în bucate cu belșug și bucuria de a oferi! Astăzi elevii noștri din clasele a IX-a au adus la școală tot felul de bunătăți preparate de bunici, de mămici, sau chiar de către ei înșiși, pentru a le împărți cu colegii lor. Borcane de zacuscă de vinete, de ciuperci sau de pește, dulceturi de trandafiri, de prune, de gutui de căpșuni sau de pepene, compoturi, murături, plăcinte și tarte cu prune, cu mere sau dovleac, miere cu seminte de dovleac sau căpăceală… miere și mere, struguri și gutui … au umplut mesele sălii de festivități decorate autumnal cu frunze și dovleci. Doamne, ce bune au fost toate! Dar mai dulce decât mierea sau dulceața au fost bucuria cu care și-au oferit unul altuia din bunătățile aduse și curiozitatea de a încerca gusturi noi.
S-au schimbat rețete, s-au împărtășit experiențe, amintiri; atmosfera a fost atât de caldă și prietenoasă ca o zi însorită de toamnă, cum a fost azi. Multumiri tuturor, dar mai ales bunicilor care ne-au trimis prin nepoții lor pentru degustare și încântare așa bune și frumoase preparate din grădinile toamnei!
Ramona Bandrabur